Que tal um bolo de maracujá nesse final de semana...hummmmmm

Ingredientes:
- 4 ovos;
 

- 100 g de margarina;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de suco de maracujá;
- 1 colher (sopa) fermento;

Calda:
- 1 xícara de suco de maracujá;
- 1 xícara de açúcar;

Modo de fazer:
Bata na batedeira as gemas com a margarina até que fique com a textura homogênea. Depois acrescente o açúcar e aos poucos a farinha de trigo e o suco de maracujá alternadamente. Por último adicione as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
Leve ao forno pré aquecido em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.
Para fazer a calda, leve ao fogo o suco de maracujá e o açúcar até engrossar. Despeje a calda por cima do bolo ainda quente e estará pronto para servir!

Nada como a família reunida em volta da mesa para esquecer que amanhã é segunda-feira!!!

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